Запечённая сёмга в сливочном соусе

Сливки превращают блюдо в настоящий изыск.

Вы можете запекать рыбу, щедро полив ароматным соусом или подавать с ним к столу.

Лучшего дополнения для придания сёмге нежного вкуса не найти.
Ингредиенты:

• филе сёмги;
• прованские травы;
• 150 гр шампиньонов;
• полстакана сливок;
• 1 луковица;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Шампиньоны и лук мелко нарежьте.
2. Тушите на сковороде, добавив сливки. Они не должны выпариться, чтобы соус был жидким.
3. Рыбу натрите смесью трав, соли и перца.
4. Уложите в форму для запекания. Сверху полейте соусом.
5. Отправьте в разогретую до 190ºС духовку на 20 минут.