Замените всего 1 ингредиент: «Жульен» на сковороде станет в 5 раз вкуснее

СоветыКулинария
Замените всего 1 ингредиент: «Жульен» на сковороде станет в 5 раз вкуснее
Фото: из открытых источников
188 3.8 SkibairSkibair
Рассказываем, как приготовить «Жульен» с грибами и курицей, чтобы понравилось абсолютно всем.

Горячее блюдо "Жульен" можно готовить с грибами или без них, со сметаной или со сливками - в зависимости от ваших личных предпочтений. Однако есть секрет, который знают только настоящие хозяйки - записывайте, как сделать лучший в вашей жизни "Жульен" с грибами - рецепт с заменой ингредиента.

Самый вкусный "Жульен" с курицей и грибами - рецепт

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 400 г
  • Грибы шампиньоны - 300 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Сливки 20-30% - 200 мл
  • Сыр твердый - 150 г
  • Масло растительное - 2 ст. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Зелень (базилик или салатные листья) - для украшения

Приготовление:

  1. Куриное филе промыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до полуготовности. Лук измельчить, добавить к курице, жарить еще 3-4 минуты. Шампиньоны крупно нарезать и тоже выложить в сковороду. После того как выпарится влага из грибов, посолить, поперчить и готовить курицу с луком и грибами еще 5-7 минут, до золотистого цвета.
  2. Залить продукты сливками, прогреть "Жульен" с курицей и грибами. Натереть сыр на терке, посыпать им блюдо, накрыть сковороду крышкой и выключить огонь. Когда сыр расплавится, угощение можно подавать к столу.

Секрет этого блюда заключается в том, что во время приготовления были использованы именно сливки - сметана никогда не даст такого нежного вкуса. К тому же, "Жульен" на сковороде получается в разы вкуснее из-за создания эффекта тушения и запекания не такого типа, как в духовке.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Церковный праздник 20 мая: что категорически нель...
Церковный праздник 20 мая: что категорически нельзя делать и каки...
Интересный факт: что будет с организмом, если каж...
Интересный факт: что будет с организмом, если каждое утро пить ко...
Вся правда про глютен. Врачи объяснили, действите...
Вся правда про глютен. Врачи объяснили, действительно ли клейкови...
Какие растения нужно срочно обрезать. Успейте до ...
Какие растения нужно срочно обрезать. Успейте до конца мая
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.