Зачем посыпать сыром куриную печень

СоветыКулинария
Зачем посыпать сыром куриную печень
Фото: из открытых источников
308 MaDemMaDem
Есть в итальянской кухне что-то такое, что превратит обычное, повседневное блюдо в что-то более изысканное и возвышенное. Казалось бы, ингредиенты самые простые, продуктов нужно немного, а получается вкусно и красиво. Вот и сегодняшний рецепт вкусной куриной печени такой же.

Быстренько подготовили ингредиенты, обжарили, спекли и наслаждаемся нежной куриной печенью с томатами. Рецепт читать дольше, чем готовить само блюдо, поехали!

Рецепт домашней куриной печени

Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 больших помидора или 4–6 маленьких
  • 150 г твердого сыра или моцареллы
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • черный перец
  • тимьян

Приготовление:

  1. Печенку очисти от пленок, вытри досуха и обжарь на оливковом масле по 3–4 минуты с каждой стороны. В конце поперчи, посоли, добавь тимьян и чеснок.
  2. Практически готовую печень положи на противень, а сверху добавь нарезанные томаты.
  3. Натри сыр.
  4. Посыпь печень с помидорами сыром и отправляй блюдо в раскаленную до 180 градусов духовку минут на 10–15.
  5. Подавай с картофельным пюре или другим подходящим гарниром.
  6. Такое количество печени да еще и с гарниром подойдет для ужина 4 человек. Заметь, блюдо хранит в себе достаточное количество белков и углеводов. Поэтому жареная куриная печень сгодится даже на ужин, тяжести в желудке ты не почувствуешь.
  7. Кроме того, томаты подойдут даже из морозилки, только не забудь их предварительно разморозить, чтобы они не вышли сырыми. На гарнир хорошо подойдет зеленый горошек и стручковая фасоль. Ну и с сыром тоже можно поэкспериментировать. Главное, чтобы он был не черствый. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Полейте этой смесью свою рассаду и вредители не б...
Полейте этой смесью свою рассаду и вредители не будут иметь никак...
Здоровье вашего любимца: почему цвет десен собаки...
Здоровье вашего любимца: почему цвет десен собаки является критич...
Любовный гороскоп на неделю: каким знакам Зодиака...
Любовный гороскоп на неделю: каким знакам Зодиака повезет с 25 по...
Как выбрать стильную футболку: 4 главных правила ...
Как выбрать стильную футболку: 4 главных правила от стилиста
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.