
После этого приема ваш противень всегда будет оставаться чистым. Все, что вам нужно, это обычный рукав для запекания. Его нужно разрезать вдоль одной стороны, развернуть и расстелить полученное «лист» на противень так, как вы расстелите пергамент.
После этого можете раскладывать сверху все, что нужно запечь: пиццу, горячие бутерброды, мясо, овощи, рыбу.
Когда приготовление завершится и вы уберете блюдо, рукав для запекания можно будет аккуратно приподнять и выбросить. Противень останется чистым — не будет ни пригоревшего жира, ни разводов или кусочков. Рукав выдерживает высокую температуру, не рвется и не протекает.
Этот способ гораздо удобнее использования пергамента, ведь рукав для запекания плотнее и он не прилипает.