Употребление более 4 чашек кофе в день было связано со снижением риска меланомы кожи. Кофе без кофеина такой связи не показал. Об этом факте говорится в исследовании Journal of the National Cancer Institute.
Источником данных наибольшего когортного исследования стали заполненные опросники для пациентов, содержащие информацию о том, с какой частотой они употребляют кофе. У участников не было рака в анамнезе.
Из общего числа 447 357 пациентов у 2904 из них была обнаружена меланома в ходе 4329044 лет наблюдения. Средний срок наблюдения составил 10 лет.
В качестве контрольной группы выступали люди, которые не пьют кофе.
В этом крупном когортном исследовании США более высокое потребление кофе приводило к небольшому, но статистически значимому снижению риска меланомы.
Еще одно из полезных свойств кофе которую почему-то непонятно исключают из рациона при многих заболеваниях, наугад, не имея доказательной базы.
Кстати, новое руководство, опубликованное в 2020 году Американским онкологическим обществом (ACS), предполагает, что употребление кофе может помочь снизить риск ряда видов рака, включая рак печени и эндометрия, рак ротовой полости, глотки и гортани.
Исследователи выяснили, что две-три чашки кофе в день помогут снизить риск развития рака печени на 38%.