Вот почему нужно есть томаты каждый день: 5 причин, о которых вы не знали
Помидоры - это популярные в Украине овощи, которые обладают многими полезными свойствами и могут сделать нас здоровее.
Почему нужно есть томаты каждый день, рассказала диетолог Анжелина Хули изданию Very Well.
Чем полезны помидоры
Сырые помидоры богаты витамином С, который осветляет кожу и борется с воспалениями. Эти овощи при приготовлении выделяют много антиоксидантов, таких как ликопин, которые могут защитить от рака.
Помидоры обладают различными преимуществами и способствуют здоровью сердца, когнитивных функций (мозга) и здоровью простаты.
Не имеет значение, как вы будете есть помидоры, сырыми или приготовленными, они принесут вам существенную пользу.
"Разнообразие — это ключ к успеху, и это касается любых фруктов и овощей. Старайтесь есть их по-разному приготовленными", - сообщила диетолог.
Питательные свойства томатов
Один сырой помидор среднего размера содержит примерно 22 калории и менее одного грамма жира. В нем естественно низкий уровень натрия и низкий гликемический индекс: всего 6 миллиграммов натрия и 3 грамма сахара. В одном помидоре содержится около полстакана воды, что делает его отличным продуктом для восполнения жидкости.
Некоторые антиоксиданты, такие как ликопин, лютеин и зеаксантин, легче усваиваются организмом именно при приготовлении помидоров. Антиоксиданты могут помочь в борьбе со свободными радикалами, нестабильными молекулами, которые повреждают клетки организма и могут привести к раку.
Почему нужно есть томаты
- Они поддерживают здоровье сердца
- В томатах очень много калия, который поддерживает работу сердца.
- Томаты помогают восстанавливаться после физических упражнений
- Помидоры содержат несколько электролитов, которые необходимы для основного функционирования клеток. По словам диетолога, калий, натрий, магний и фтор в помидорах могут помочь уменьшить мышечные боли и усталость от физических упражнений после тренировки.
- Томаты служат профилактикой деменции
- Калий помогает питать сердце и играет роль в функционировании нервов во всем организме. Одно недавнее исследование показало, что люди, которые потребляли больше калия и меньше натрия, имели лучшие когнитивные функции.
- Томаты помогают сбалансировать уровень сахара в крови
- Помидоры могут помочь контролировать уровень сахара в крови у людей с диабетом. Содержание клетчатки помогает регулировать уровень сахара в крови и работу кишечника. У этого фрукта также низкий гликемический индекс, поэтому он может быть хорошей закуской, чтобы избежать резкого скачка уровня сахара в крови.
- Томаты помогают с профилактикой рака простаты
- Приготовление помидоров может снизить содержание витамина С, но увеличивает доступность нескольких важных антиоксидантов, которые могут защитить от рака.
"Особенно для мужчин, ликопин действительно полезен, поскольку помогает уменьшить любые проблемы, связанные с простатой, и может действительно защитить от рака", - сказала эксперт.
