Полезные советы на все случаи жизни

Вкусный мисо суп с креветками

Главная Советы Кулинария 17.11.2021 в 13:59 154 0.0 из 5 / 0 Dimitr
Вкусный мисо суп с креветками
Фото: из открытых источников
Мисо суп – блюдо японской кухни, для изготовления которого могут применяться разные ингредиенты, но обязательной составляющей остается мисо
В составе этого супа появляется еще один незнакомый ингредиент японской кухни – бульон даши или даси.

Неважно, из каких продуктов его готовят, важно, что мы его можем приобрести уже в готовом виде, а именно в виде насыщенного сгущенного порошка, который производитель рекомендует разводить водой.

Что понадобится:

  • 15 гр. рыбного бульона даши;
  • сушеные грибы шиитаке – 10 гр;
  • 100 гр. тофу;
  • яйца перепелов – 4 шт;
  • ферментированная паста – 80 гр;
  • 1 ложка водорослей вакаме;
  • креветки – 150 гр;
  • зеленый лук;
  • кунжут.

Приготовление:

  1. Сушеные грибы замочить на 1 час.
  2. Наполненную водой в количестве 1 литра кастрюлю высыпать даши и поставить ее на плиту.
  3. Нарезать грибы и переложить в кастрюлю. Можно добавить немного воды, оставшейся от замачивания, для получения ароматного бульона. Варить 3 минуты.
  4. Креветки разморозить, очистить и отправить в кастрюлю с измельченным сыром.
  5. Сразу положить пасту мисо, размешать и выключить газ.
  6. В каждую из тарелок разбить по 1 перепелиному яйцу, налить суп, посыпать его зеленым луком и кунжутом.
Вот и все рецепты японского супа. Легкий, ароматный и изысканный он может стать составляющей похудательной диеты, да и в качестве разгрузки невероятно хорош.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как привлечь богатство в дом с помощью часов
Как привлечь богатство в дом с помощью часов
Одноразовые тапочки д2 для саун: какие особенност...
Одноразовые тапочки д2 для саун: какие особенности они имеют и почему ...
Народные рецепты из грецкого ореха
Народные рецепты из грецкого ореха
Как сделать полезные сухофрукты из дыни и груши с...
Как сделать полезные сухофрукты из дыни и груши самим и без сушилки дл...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: