Ватрушки с картошкой: рецепт домашней выпечки из бюджетных продуктов

СоветыКулинария
Ватрушки с картошкой: рецепт домашней выпечки из бюджетных продуктов
Фото: из открытых источников
203 SkibairSkibair
Ватрушки с картофельной начинкой — это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое обязательно понравится всей семье.

Ватрушки с картошкой — идеальный вариант для сытного завтрака или ужина. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и невероятный вкус. Подавайте эти булочки сами по себе или как дополнение к другим блюдам, пишет 1000.menu.

Рецепт

Ингредиенты

Тесто:

  • мука — 500 г;
  • теплое молоко — 250 мл;
  • сухие дрожжи — 7 г;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соль — ½ ч. л.;
  • растительное масло — 3 ст. л.

Начинка:

  • картофель — 500 г;
  • лук — 1 шт;
  • сливочное масло — 50 г;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление

  1. В теплом молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на 15 минут.
  2. В большую миску просейте муку, добавьте соль, затем молочно-дрожжевую смесь и растительное масло.
  3. Замесите тесто до эластичности и оставьте в теплом месте на 1 час.
  4. Картофель отварите до готовности, сделайте пюре.
  5. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистости.
  6. Соедините картофельное пюре с жареным луком, приправьте солью и перцем.
  7. Разогрейте духовку до 180°C.
  8. Разделите тесто на равные части, сформируйте круглые лепешки.
  9. По центру каждой лепешки сделайте углубление и выложите начинку.
  10. Выложите ватрушки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  11. Выпекайте в духовке около 25–30 минут до золотистого цвета.
  12. Готовые ватрушки подавайте теплыми. Они прекрасно сочетаются с чашкой чая или кофе.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Почему в комнате затхлый запах, и какие народные ...
Почему в комнате затхлый запах, и какие народные средства спасут:...
Он разрушит вам жизнь: 5 признаков патологическог...
Он разрушит вам жизнь: 5 признаков патологического лжеца, с котор...
Как избавиться от старого запаха в квартире: свеж...
Как избавиться от старого запаха в квартире: свежий аромат сохран...
Пирог из лаваша с творогом: рецепт быстрой выпечки
Пирог из лаваша с творогом: рецепт быстрой выпечки
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.