Ванильные пирожные с драже (рецепт)

---

ВСем известно, что самые любимые блюда наших крох - десерты и разнообразная сладкая выпечка. Хотите порадовать детей вкусным и веселым десертом? Испеките для них оригинальные ванильные пирожные!

Ингредиенты:

• Мука — 450 г
• Сливочное масло — 240 г
• Сахар — 140 г
• Яичные желтки — 2 шт.
• Ванильная эссенция — 10 мл
• Для глазури:
• Яичный белок — 3 шт.
• Лимонный сок — 20 мл
• Сахарная пудра — 350 г
• Пищевые красители — по желанию
• Разноцветные драже

Способ приготовления:

1. Взбейте сахар c маслом. Отдельно взбейте яичные желтки и ваниль, добавьте к маслу и перемешайте. Затем добавьте муку и замешайте мягкое теста. Оберните пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
2. Раскатайте пласт теста толщиной 10 мм и нарежьте его на небольшие квадратики (или используйте специальную формочку для печенья).
3. Застелите противень пекарской бумагой и равномерно разложите квадратики теста. Готовьте в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут. Достаньте противень из духовки и дайте пирожным остыть.
4. Сделайте глазурь: взбейте яичные белки, лимонный сок и сахарную пудру. Глазурь можно оставить белой, а можно добавить любой пищевой краситель по вашему вкусу. Консистенцию глазури можно регулировать добавлением воды или сахарной пудры.
5. Полейте глазурью остывшие пирожные. Начинать лучше с середины, чтобы глазурь равномерно стекала по пирожному.
6. Сверху посыпьте разноцветным драже и дайте глазури застыть. Самые голодные могут подождать 1-2 часа, но лучше оставить пирожные застывать на всю ночь.