Вафли-канноли а-ля Сицилия (рецепт)

СоветыКулинария
Вафли-канноли а-ля Сицилия (рецепт)
Фото: из открытых источников
664 NataVNataV
Перед Вами вкуснейшее итальянское лакомство! Хрустящая основа с нежнейшим кремом-муссом дают безупречное сочетание и Вы... словно в самом дорогом ресторане Италии! К тому же, по этому рецепту трубочки не жарятся в большом количестве масла, а выпекаются в духовке, что значительно снижает их калорийность и тем самым повышает полезность! Очень вкусно, рекомендую! ;)

Ингредиенты

  • МукаКупить300 г
  • Сливочное масло30 г
  • Какао-порошокКупить15 г
  • СахарКупить2 ст.л.
  • Вино белое полусладкое200 мл
  • Сыр творожный300 г
  • Сливки 33%Купить100 г
  • Сахарная пудраКупить100 г
  • Цукатыдля подачи
  • СольКупитьщепотка

Приготовление

  1. Для теста смешать муку с сахаром, солью и какао. Добавить масло, растереть до однородности.
  2. Влить вино и замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
  3. Тесто тонко раскатать, вырезать квадраты, стороной 8 см, накрутить на трубочки. Выпекать, уложив на противень, застеленный пергаментом, при 180*С около 20 минут.
  4. Заготовки аккуратно снять с трубочек и полностью остудить.
  5. Творожный сыр растереть с сахарной пудрой, добавить взбитые сливки, перемешать и убрать в холодильник.
  6. С помощью кулинарного шприца заполнить трубочки из теста творожным муссом,
  7. украсить нарезанными цукатами, присыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита! ;)
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как отмыть отпечатки пальцев с любых поверхностей...
Как отмыть отпечатки пальцев с любых поверхностей: советы опытных...
Почему вы чувствуете себя одиноким в отношениях: ...
Почему вы чувствуете себя одиноким в отношениях: объясняет психот...
Чем опасно высокое давление у молодых людей: врач...
Чем опасно высокое давление у молодых людей: врачи бьют тревогу
Хруст в суставах: почему это не всегда проблема –...
Хруст в суставах: почему это не всегда проблема – рассказала врач
Комментариев: 1
alemaralina
Александра Мар 05.11.2018 в 09:12
Рецепт очень простой. Трубочки специальные наверное должны быть. Я к сожалению таких в магазинах не видела. Думаю для большинства хозяек это будет препятствием приготовления такой вкуснятины.
Войдите, чтобы оставить комментарий.