Полезные советы на все случаи жизни

Утка, запеченная с яблоками

18.11.2018 128 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Утка, запеченная с яблоками
Утка с яблоками — старинное славянское блюдо, которое многие хозяйки готовили в преддверии Рождества и новогодних праздников.

Конечно, наши прабабушки запекали мясо птицы в печи, но современная духовка справляется с приготовлением утки не хуже!

Попробуй приготовить это блюдо по нашему рецепту, и ты не пожалеешь.

Утка, запеченная с яблоками

Ингредиенты:
  • 1 утка
  • 3 яблока
  • 2 апельсина
  • 100 г чернослива
  • 100 г кураги
  • 100 г консервированных ананасов
  • лавровый лист
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. молотого перца
  • 1/4 ч. л. хмели-сунели
  • 1 ч. л. тимьяна
  • 1/4 ч. л. молотого имбиря
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 5 зубчиков чеснока
Приготовление:
Помой яблоки и нарежь их дольками. Также очисти апельсины от кожуры и нарежь их кубиками.

В небольшой миске смешай курагу, чернослив, дольки яблок, апельсина, кусочки ананаса, соевый соус, очищенный и измельченный чеснок, лавровый лист и специи.

Тщательно промой утку, внутри и снаружи хорошенько посоли и поперчи.

Плотно начини утку фруктами, затем скрепи зубочистками разрез на брюшке.

Застели противень пергаментной бумагой, помести на него утку, а вокруг выложи оставшиеся фрукты. Саму птицу смажь жидкостью из начинки или сливочным маслом.

Налей в противень полстакана воды и запекай 2–3 часа при 200 градусах. Не стоит бояться, что утка пересушится, яблоки такого не допустят. За 15 минут до приготовления извлеки противень из духовки, накрой блюдо фольгой и выпекай до полной готовности.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Чем полезно голодание для похудения и какие ошибк...
Чем полезно голодание для похудения и какие ошибки недопустимы
Как выбрать стоматологическую клинику?
Как выбрать стоматологическую клинику?
Толстолобик в мультиварке (рецепт)
Толстолобик в мультиварке (рецепт)
Как побороть неуверенность в себе
Как побороть неуверенность в себе
Чтобы не болеть: 5 эффективных натуральных антиби...
Чтобы не болеть: 5 эффективных натуральных антибиотиков
Как разносить обувь: самые простые и эффективные ...
Как разносить обувь: самые простые и эффективные способы
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: