Тыквенный пирог в мультиварке

Пирог по этому рецепту можно готовить не только в мультиварке, но и в обычной духовке.

Временные затраты не сильно отличаются. Для наполнения теста пользуйтесь разными сухофруктами, тогда вкус пирога будет особенным и не надоест.
Время приготовления блюда –1,5 часа.

Ингредиенты:

• пюре отварной тыквы – 250-300 мл;
• мука – 1,5 стакана;
• маргарин – 100 гр;
• куриное яйцо- 2 шт;
• сахар-песок – 150-200 гр;
• соль – 1 щепоть;
• ванилин – маленькая щепотка;
• орех мускатный – 0,5 ч.л;
• разрыхлитель — 1 ст.л;
• чищеные ядра грецкого ореха – 0,5 стакана;
• цедра лимона – 1 ч.л.

Для украшения:

• фруктовый джем или мармелад – 100-120 гр;
• кокосовая стружка – 2-4 ст.л.

Способ приготовления:
Яйца перебейте миксером с сахарным песком, соедините с тыквенным пюре и, размягченным при комнатной температуре, маргарином.

Отдельно соедините сухие составляющие: муку, разрыхлитель и специи.

Соедините сухую смесь с тыквенным пюре, засыпьте измельченные орешки и цедру.
Уложите тестяную массу в мультиварку, пеките на режиме «выпечка», установив таймер на час.

Дайте готовому пирогу остыть, ножом распределите мармелад по поверхности изделия, притрусите кокосовой стружкой.