Тыквенный крем-суп с грибами: вкусный рецепт любимого блюда

СоветыКулинария
Тыквенный крем-суп с грибами: вкусный рецепт любимого блюда
Фото: из открытых источников
220 SkibairSkibair
Приготовьте тыквенный крем-суп с грибами, чтобы насладиться ароматами осени, вкусным и полезным блюдом.

Осень – идеальное время для приготовления вкусных блюд из тыквы. Один из рецептов, воплощающий в себе все ароматы осени – это тыквенный крем-суп с грибами.

На странице volodymyr_testardi показали рецепт вкусного и легкого в приготовлении грибного крем-супа. Рецепт рассчитан на две порции.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Тыква 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Измельченный имбирь 1 ст. л
  • Шалфей 2-3 листика
  • Оливковое масло 2-3 ст. л
  • Мисо 1 ст. л
  • Апельсиновый сок 1/2 шт.
  • Апельсиновая цедра 1/2 шт.
  • Карри 1 ч. л
  • Соль
  • Шампиньоны (мелко нарезанные) 10-12 шт.
  • Панко 3 ст. л

Приготовление:

  1. Половинки тыквы без косточек положите в форму для запекания;
  2. Добавьте чеснок, имбирь и шалфей, затем полейте оливковым маслом;
  3. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40-50 минут до мягкости тыквы;
  4. Добавьте в кастрюлю мякоть тыквы без кожуры, мисо пасту, кокосовое молоко, апельсиновый сок и цедру, карри и соль;
  5. Взбейте все в крем;
  6. Обжарьте грибы на сильном огне с оливковым маслом до румяности. Убавьте огонь, добавьте панко и соль. Жарьте все около 2 минут;
  7. Разлейте сливки по тарелкам, посыпьте сверху луком. Натрите кожуру лайма и украсьте кинзой.

Совет: Вместо шалфея можно использовать 1-2 веточки розмарина.

Приготовьте тыквенный крем-суп с грибами, чтобы насладиться ароматами осени, вкусным и полезным блюдом.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Названа дешевая добавка, которая очистит печень и...
Названа дешевая добавка, которая очистит печень и облегчит похмел...
Почему водителям не стоит покупать подержанный ав...
Почему водителям не стоит покупать подержанный автомобиль: механи...
Хрустящие «крылышки» из цветной капусты: полезный...
Хрустящие «крылышки» из цветной капусты: полезный веганский вариа...
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.