Полезные советы на все случаи жизни

Творожная запеканка с дыней

Главная Советы Кулинария 13.08.2020 в 12:56 244 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Творожная запеканка с дыней
Фото: из открытых источников
Если у вас осталось немного дынной мякоти, закарамелизируйте ее с лимонной цедрой и добавьте в классическую творожную запеканку.

В итоге вы получите восхитительное блюдо для летнего завтрака, вкусное, сытное и полезное.

Запеканка с дыней в духовке

Ингредиенты:

  • 250 г дыни
  • 1 лимон
  • 500 г творога
  • 180 г сметаны
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 4 ст. л. манки

Способ приготовления:

  1. Творог выложить в глубокую тарелку, размять вилкой. Чтобы запеканка была однородной, можно протереть творог через сито.
  2. Добавить сметану и сахар (оставить по паре столовых ложек). Разбить в смесь яйца, всыпать манку. Тщательно перемешать массу до однородности.
  3. Дыню и лимон помыть. С лимона снять цедру, измельчить. Дыню разрезать, удалить семена и корки, нарезать маленькими кубиками.
  4. Дыню и цедру выложить в сковороду, присыпать оставшимся сахаром. Тушить на сильном огне несколько минут. Слить сок, кусочки дыни и цедру переложить к творогу. Еще раз перемешать.
  5. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать маслом. Выложить заготовку, равномерно распределить. Смазать сметаной. Выпекать в духовке 30-35 минут при 180 ºС.

Как подавать запеканку

Остудить блюдо, по желанию посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные куски. Подавать со сметаной, вареньем, свежими ягодами или фруктами.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Балканский пирог с творогом и яблоками
Балканский пирог с творогом и яблоками
Упражнения для омоложения тела от Мантэк Чиа
Упражнения для омоложения тела от Мантэк Чиа
Как скрыть живот
Как скрыть живот
Какие стрижки сделают образ утонченным
Какие стрижки сделают образ утонченным
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: