Полезные советы на все случаи жизни

Тесто на кефире для чебуреков

25.06.2019 44 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Тесто на кефире для чебуреков
Фото: из открытых источников
Для приготовления теста на с пузырьками понадобится кефир.

Кисломолочные бактерии в составе кефира размягчают тесто, делают его воздушным, но при этом его густота и жирность не уменьшаются, что обеспечивает легкость жарки.

Что понадобится:
  • кисломолочный напиток – 1 стакан;
  • одно яйцо;
  • мука – 4-5 стаканов;
  • половина или целая чайная ложка соли.
Приготовление:
Для приготовления теста на чебуреки необходимо налить в глубокую емкость кефир, толкнуть туда яйцо и присыпать солью.

Добиться равномерности консистенции при помощи венчика и постепенно всыпать муку.

Когда тесто станет невозможно провернуть ложкой, выложить его на стол и вымешивать, присыпая при необходимости мукой.

Готовое тесто должно стать не слишком крутым и не слишком мягким. К рукам липнуть оно не должно, но и слишком тугое создаст трудности при работе.

Убрать его в холодильник на полчаса, а лучше на час. Потом можно использовать по назначению.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Детская прическа "Сеточка" МК
Детская прическа
​Как выбрать матрас для новорожденного?
​Как выбрать матрас для новорожденного?
Как выбрать систему видеонаблюдения?
Как выбрать систему видеонаблюдения?
Салат "Черный жемчуг" (рецепт)
Салат
Липосакция живота: все ее плюсы и минусы
Липосакция живота: все ее плюсы и минусы
Ремонт: на что обратить внимание при поклейке обо...
Ремонт: на что обратить внимание при поклейке обоев?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: