Теплый салат из рыбной консервы (рецепт)

Этот теплый салат из рыбной консервы готовится с жаренным картофелем, отваренной моркови и консервированного горошка. Картофель я буду готовить чуть иначе. Салат сытный и вкусный.

Ингредиенты

• Картофель4 шт.
• Морковь (отварная)1 шт.
• Консервы рыбные200 гр.
• Горохпо вкусу
• Масло оливковоепо вкусу
• Сольпо вкусу
• Перец черныйпо вкусу
• Итальянские травы1 чай.лож.

Приготовление

1. Картофель почистить и разрезать на четыре части. Забросить в кипящую воду и варить ровно 8 минут после закипания в подсоленной воде.
2. Картофель вынуть шумовкой и выложить в горячую сковороду с ложкой оливкового масла. Обжарить минуту-вторую. Картошка взъерошиться.
3. И сразу переложить ее на противень вместе с маслом из сковороды. Выпекать минут 30-40 до готовности при температуре 180 градусов. Один раз перевернуть. Картофель выйдет с корочкой, а внутри мягким.
4. Морковь отварить до готовности. Подготовить рыбные консервы.
5. На блюдо выложить картофель, морковь и посыпать перцем и травами.
6. На картофель выложить рыбные консервы и посыпать горошком.