Теплый осенний салат

Осень - это всегда пора эксперементов в кулинарии. Разнообразие продуктов, овощей так и манить создать новый гастрономический шедевр. Сегодня мы поделимся с  вами достаточно необычным рецептом теплого салата, который появился именно благодаря експерементов. Интересное, необычное сочетание продуктов по вкусу и по цветовой гамме.

Ингредиенты:

• Печенки куриные 200г
• Тыква 100г
• Листья салата 
• Виноград зеленый несколько штук
• Кунжут небольщая щепотка
• Соль и черный молотый перец по вкусу
• Белый винный уксус

Приготовление:

1. Куриные печенки промыть, обсушить, срезать лишние пленочки.
2. Обжарить на растительном масле до румяной корочки, добавить на сковородку мякоть тыквы, нарезанную небольшими кубиками.
3. Посолить, добавить перец и под крышкой протушить минут 15-20.
4. Виноград промыть, разрезать пополам, удалить косточки.
5. На блюдо выложить промытые листочки салата.
6. Выложить печень с тыквой, сверху добавить половинки виноградинок. Сбрызнуть винным уксусом. Присыпать кунжутом.