Полезные советы на все случаи жизни

Свекольные котлеты по-шведски

04.12.2018 94 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Свекольные котлеты по-шведски
Котлеты по-шведски — вещь удивительная! Необычным дополнением в них выступает свекла, которая придает кушанью красивый бордовый цвет и совершенно не искажает мясной вкус.

Котлеты получаются сочными, нарядными, питательными и при этом низкокалорийными.

На родине, в Швеции, это блюдо именуются бифштексами а-ля Линдстрем. Согласно одной версии, они названы в честь лейтенанта-мореплавателя Линдстрема Хендрика, любившего такое сочетание продуктов; согласно другой — в честь некой шведки Марии Кристине Линдстрем, якобы придумавшей эти котлеты.

Свекольные котлеты по-шведски

Ингредиенты для котлеты :
  • 200 г говяжьего фарша
  • 1 вареная свекла
  • 1 вареная картофелина
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • растительное масло
Ингредиенты для подачи:
  • 2 луковицы
  • маринованные огурцы
Приготовление:
Свеклу и картофель натри на мелкой терке. Смешай овощи с фаршем, добавь яйцо, посоли и поперчи по вкусу.

Сформируй небольшие котлетки. Из указанного количества ингредиентов должно получиться около 8 штук.

Обжарь котлеты с обеих сторон до зарумянивания, затем накрой крышкой и потоми на медленном огне еще 7 минут.

Тем временем нарежь колечками лук и обжарь до золотистого цвета.

Подавай котлеты с жареным луком и ломтиками огурцов: самое идеальное сочетание!

Свекла — необычайно полезный для пищеварения продукт, она нормализует деятельность кишечника, устраняет запоры. Употребление этого овоща особенно показано беременным женщинам, детям и пожилым людям. Так что шведские котлеты — удачное решение для гурманов всех возрастов!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Детская новогодняя маска своими руками МК
Детская новогодняя маска своими руками МК
Разновидность детских конструкторов
Разновидность детских конструкторов
Как кошки влияют на здоровье своих хозяев
Как кошки влияют на здоровье своих хозяев
Как приготовить суп с фрикадельками
Как приготовить суп с фрикадельками
Термобельё: виды, преимущества и особенности
Термобельё: виды, преимущества и особенности
Нежная шарлотка с яблоками в мультиварке
Нежная шарлотка с яблоками в мультиварке
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: