Суп с охотничьими колбасками и фасолью: питательно и очень вкусно

СоветыКулинария
Суп с охотничьими колбасками и фасолью: питательно и очень вкусно
Фото: из открытых источников
253 SkibairSkibair
Наваристый суп идеально подойдет для обеда или ужина, особенно в холодное время года, когда хочется чего-то сытного и горячего.

Суп с охотничьими колбасками и фасолью – это насыщенное, питательное блюдо, которое согревает и радует своим неповторимым вкусом. Он прекрасно подходит для холодных дней и станет отличным выбором для семейного обеда или ужина, пишет Say7.

Рецепт

Ингредиенты:

  • охотничьи колбаски — 300 г;
  • фасоль (консервированная или замоченная на ночь в воде) — 1 банка или 200 г;
  • картофель — 3-4 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • помидоры в собственном соку — 1 банка;
  • бульон или вода — 1,5 л;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Нарежьте колбаски кружочками. Картофель очистите и нарежьте кубиками, морковь нарежьте кружочками или полукружиями, лук мелко нашинкуйте. Чеснок измельчите.
  2. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте колбаски до золотистой корочки. Переложите их в тарелку.
  3. На той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и тушите несколько минут. В конце добавьте чеснок и тушите еще 1-2 минуты.
  4. В кастрюле доведите до кипения бульон или воду. Добавьте картофель, обжаренные лук и морковь, а также колбаски. Варите на среднем огне до готовности картофеля.
  5. Добавьте в суп фасоль и помидоры из банки. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист. Варите еще 5-7 минут. Готовый суп украсьте зеленью перед подачей. Подавать его можно со сметаной.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Стилистка показала, как объединить молочный и зел...
Стилистка показала, как объединить молочный и зеленый цвета в 202...
Их нельзя запивать кофе и чаем, потому что эти пр...
Их нельзя запивать кофе и чаем, потому что эти продукты мгновенно...
Якісні та надійні самокати Micro
Якісні та надійні самокати Micro
Нутрициолог назвала завтраки, которые сильно вред...
Нутрициолог назвала завтраки, которые сильно вредят здоровью
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.