Спагетти с беконом «Карбонарий»

Спагетти с беконом это легко и просто! Вместе с тем быстро и питательно, такие рецепты у каждой хозяйки в цене. Итак, рецепт спагетти с беконом «карбонарий».

Спагетти

Необходимые продукты:

• 250 гр. спагетти,
• 150 гр. бекона или свиной грудинки,
• 1 луковица,
• 2 яйца,
• 3 ст. ложки сливок,
• 50 гр. тертого сыра,
• 1-2 зубчика чеснока,
• молотый черный перец.

Приготовление спагетти:
Лук с беконом мелко нарезать. В это время поставить варить спагетти. Затем, к обжаренному луку бекона добавить рубленый чеснок и перемешать с готовым спагетти.

Залить смесью из яиц, сливок и тертого сыра. Все хорошенько перемешайте, подогрейте немного. При подаче на стол посыпьте молотым черным перцем и тертым сыром.

Неплохо бы и соус к бекону? Предлагаю морковный соус с орехами. Морковный соус с орехами
Состав:

• 250 гр. моркови,
• 20 гр. сметаны,
• 1 ч. ложка соли,
• черного молотого перца 2 щепотки,
• 100 гр. тертого сыра,
• 100 гр. тертого фундука.

Приготовление соуса

В бульоне отварить морковь, приготовьте пюре. Добавьте в пюре сметану, соль, перец, сыр. Прокипятите 2 минуты. Размешайте с размельченными орехами.