Полезные советы на все случаи жизни

Сметанник, как у мамы – рецепт вкусного торта с изюмом и орехами

Главная Советы Кулинария 05.09.2021 в 20:50 367 0.0 из 5 / 0 Vikica
Сметанник, как у мамы – рецепт вкусного торта с изюмом и орехами
Фото: из открытых источников
Мы предлагаем рецепт "Сметанника" выбирайте, пеките и украшайте согласно своим предпочтениям – душевное и вкусное чаепитие вам обеспечено.
Этот торт удобен тем, что в нем нет замысловатых ингредиентов, но вот сметану нужно брать жирную – она "делает" вкус десерта.

Перед тем, как будете его пробовать, дайте "Сметаннику" настояться пару часов

"Сметанник" – несложный в приготовлении торт с нежным сливочным вкусом. Наверняка почти у каждого из нас он вызывает теплые воспоминания из детства.

Сегодня "Сметанник" настолько универсальный, что испечь его можно разным, а улучшить практически всем: от свежих ягод и фруктов до изюма и орехов.

Но одно остается неизменным – это много сметаны в составе крема или бисквита. Конечно, важно испечь удачный бисквит, от него много чего зависит.

Ингредиенты

  • 300 г сметаны
  • 3 яйца
  • 1,5 стакана сахарного песка
  • 2 стакана муки
  • маленький стаканчик грецких орехов
  • рюмка изюма, ошпаренного кипятком
  • ванилин на кончике ножа
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • кусочек сливочного масла для смазывания формы

Способ приготовления

  1. Смешать в миске яйца, сметану, соль. Добавить промытый и высушенный на бумажном полотенце изюм.
  2. Ножом мелко порубить орехи, добавить к смеси. Туда же вмешать сахар и ванилин.
  3. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в миску частями в три приема, каждый раз перемешивая до получения гладкого теста.
  4. Форму для выпечки смазать мягким сливочным маслом и присыпать мукой.
  5. Выложить в нее тесто, разровнять и присыпать корицей.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 35-40 минут до готовности.
Украсить по вкусу.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как хранить мороженое
Как хранить мороженое
Когда нужно нанять разнорабочих в Минске?
Когда нужно нанять разнорабочих в Минске?
Жизнь после коронавируса
Жизнь после коронавируса
10 невероятных фактов о времени
10 невероятных фактов о времени
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: