Полезные советы на все случаи жизни

Сливочно-сырный соус

03.10.2019 52 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Сливочно-сырный соус
Фото: из открытых источников
В основе сливочно-сырного соуса, в отличие от классического рецепта, используются сливки.

Его рецепт, как и рецепт домашнего сырного соуса, описанный выше, легок в исполнении.
Состав продуктов:
  • сыр – 150-200 гр;
  • 200 мл нежирных сливок;
  • 30 гр. сливочного масла;
  • 2 ст л. муки;
  • соль, перец – по вкусу, возможно добавление мускатного или грецкого ореха.
Выполнение:
На сковороде поджариваем муку до нежного желтого оттенка, растапливаем масло и добавляем сливки.

Все мешаем, продолжая нагревать, чтобы не допустить наличия «мучных комочков» в соусе.

В сковороду добавляем сыр, нарезанный или натертый.

Когда сыр растворится в сливках и придаст мягкий цвет и вкус будущему соусу, добавляем соль и перец, а также любимые специи: мускатный или грецкий орех.

Сливочно-сырный соус с добавленным зеленым луком, кинзой или укропом подойдет к приготовленному на углях мясу, рыбе или птице, а также к лепешкам или тостам.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
​Пирог «Баноффи» по английскому рецепту
​Пирог «Баноффи» по английскому рецепту
Как избавиться или уменьшить токсикоз при беремен...
Как избавиться или уменьшить токсикоз при беременности
Обслуживание мотоцикла: особенности выбора антифр...
Обслуживание мотоцикла: особенности выбора антифриза и масла
Как с помощью одежды сделать пышные формы своим к...
Как с помощью одежды сделать пышные формы своим козырем
Как ускорить обмен веществ в организме
Как ускорить обмен веществ в организме
В чем заключается польза сладкого?
В чем заключается польза сладкого?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: