Сладкие воспоминания: рецепт любимого десерта из детства

Десерт "картошка" - популярное сладкое блюдо из детства, которое готовят из печенья, сгущенного молока и какао. Простой рецепт позволяет быстро воспроизвести вкус любимого десерта дома. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.

Рецепт десерта "картошка"

Ингредиенты:

• печенье "к кофе" - 180 г
• какао - 1,5 ст.л
• сливочное масло - 75 г
• сгущенное молоко - 60 г

Для декора нужна 1 ст.л сгущенного молока и растопленного масла.

Общее время приготовления - 7 мин и 1 час для стабилизации в холодильнике.

Приготовление

1. Возьмите печенье и перебейте в крошку в блендере. Добавьте какао и хорошо вымешайте. Из этой массы откиньте 2 ложки крошки для обвалки.
2. Далее добавьте растопленное масло и вымешайте до однородности.
3. После чего добавьте сгущенное молоко и снова вымешайте.
4. Руками сформируйте шарики одинакового размера. Обваляйте их в крошке.
5. Для декора возьмите сгущенку и масло, вымешайте и украсьте с помощью кулинарного мешка.
6. Поставьте в холодильник на час, чтобы десерт стабилизировался.