Шоколадный пудинг (рецепт)

---

Приготовить пудинг можно как сладкий – десертный, так и несладкий, но гораздо чаще готовят сладкие пудинги. Я буду готовить этот десерт из какао-порошка. Пудинг готовить очень легко, труднее ждать когда он застынет.

Ингредиенты

• Молоко0,5 литр.
• Сметана2 ст.лож.
• Мука1 ст.лож.
• Крахмал1 ст.лож.
• Сахарпо вкусу
• Какао-порошок2-3 ст.лож
• Ванильпо вкусу
• Желток яичный1 шт.

Приготовление

1. В молоко вмешать все ингредиенты.
2. Перемешать и поставить на огонь.
3. Постоянно перемешивая венчиком, пудинг доводим до густой консистенции.
4. Переложить пудинг в чашки и когда полностью остынет, поставить в холодильник на 3 часа.