Полезные советы на все случаи жизни

Шоколадные полосочки с карамелью

23.11.2019 44 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Шоколадные полосочки с карамелью
Фото: из открытых источников

Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом квадратную форму размером 23 см. Сделать тесто: соединить в миске муку и сахар, втереть масло, пока смесь не начнет напоминать крошки. Положить тесто в форму, вдавить и разровнять.

Проколоть вилкой в нескольких местах и запекать 20 мин в духовке. Дать полностью остыть. Для приготовления начинки, соединить все ингредиенты в непригораемую кастрюлю и нагреть, пока сахар не растворится. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 мин, постоянно помешивая. Снять с огня и оставить на 1 мин.

Залить нижний слой готового коржа и поставить в холодильник на 1 – 1 1/2 часа. Растопить шоколад в миске над кастрюлей с кипящей водой. Намазать шоколадом застывшую карамель и оставить застывать при комнатной температуре. Нарезать на квадраты. Готовые пирожные можно хранить в плотно закрывающемся контейнере две недели. В 1 порции: 300 ккалор, 16 гр жиров

Тесто:

  • 250 гр (9 oz) простой муки
  • 75 гр (2 3/4 oz) сахара
  • 175 гр (6 oz) несоленого масла
  • Карамельный слой:
  • 100 гр (3 1/2 oz) сливочного масла
  • 100 гр (3 1/2 oz) сахарной пудры
  • 2 ст л патоки или меда
  • банка (375 гр) сгущеного молока
  • Шоколадный слой:
  • 275 гр (9 1/2 oz) простого шоколада
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что нужно знать, путешествуя с животными?
Что нужно знать, путешествуя с животными?
Какой насос установить в бассейне?
Какой насос установить в бассейне?
Тарталетки с сыром (рецепт)
Тарталетки с сыром (рецепт)
Вред и польза перца чили
Вред и польза перца чили
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: