Полезные советы на все случаи жизни

Шашлык из фаршированных перепелов

29.05.2019 48 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Шашлык из фаршированных перепелов
Фото: из открытых источников
Поскольку перепелиные тушки небольшие, их можно начинить луком с зеленью.

Мясо пропитается соком и запахом, не будет сухим.

Если собираетесь делать шашлык по этому рецепту, то мариновать перепелов предварительно не нужно.
Ингредиенты:
  • тушки перепёлок;
  • 5 луковиц;
  • зира, кориандр;
  • пучок укропа;
  • 50 мл. сухого белого вина;
  • соль.
Приготовление:
Тушки выпотрошите, промойте.

Лук нарежьте полукольцами. Укроп мелко порубите. Смешайте, немного посолите.

Натрите тушки специями и солью. Каждую начините луком с укропом.

Обжаривайте перепелов на открытом огне. Их можно при этом выложить на решётку или нанизать на шампуры. Во время обжарки сбрызните шашлык вином.

Шашлык из перепелов – это не только нежное сочное мясо, но и возможность разнообразить привычный ассортимент продуктов для пикника.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Лагман из говядины (рецепт)
Лагман из говядины (рецепт)
Домашняя горчица - самые вкусные рецепты
Домашняя горчица - самые вкусные рецепты
Искусство освещения интерьера
Искусство освещения интерьера
Как лечить заикание у детей?
Как лечить заикание у детей?
Как сделать чипсы в микроволновке
Как сделать чипсы в микроволновке
Кашель при беременности: все нюансы опасного явле...
Кашель при беременности: все нюансы опасного явления
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: