Полезные советы на все случаи жизни

Шарлотка (рецепт)

29.05.2018 82 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Шарлотка (рецепт)
Исторически шарлотку делали из белого хлеба, заварного крема, яблок и ликера. Теоретически — ее можно делать с любыми фруктами и ягодами. А практически — самая вкусная все-таки получается из простых кислых яблок — например, антоновки или симиренки — и тщательно взбитых с сахаром яиц.

Любимый яблочный пирог в новом прочтении.

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 1 стакан сахарного песка
  • 4 яйца
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 кг яблок (лучше всего взять антоновку или другой кислый сорт)
  • ½ ч. л. соды
  • соль на кончике ножа
  • грецкие орехи, корица, сахарная пудра – по желанию

Способ приготовления

1. Отделить белки от желтков и взбить белки с ½ стакана сахара. Со второй половиной сахара взбить желтки.
2. Соединить обе смеси и постепенно всыпать всю муку. При желании добавить мелко порубленные ножом грецкие орехи. Добавить соль и соду. 
3. Яблоки вымыть, очистить от плодоножек и семян и нарезать кубиками. Выложить яблоки в форму, смазанную маслом. 
4. Залить тестом. Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах в течение получаса. Готовую шарлотку можно посыпать корицей или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Преимущиства применения кокосового масла для волос
Преимущиства применения кокосового масла для волос
​Как следует вести себя на собеседовании
​Как следует вести себя на собеседовании
Средство, избавляющее вас от плесени
Средство, избавляющее вас от плесени
Как правильно подобрать купальник, учитывая фигуру
Как правильно подобрать купальник, учитывая фигуру
Кафельная облицовка для пола: особенности выбора,...
Кафельная облицовка для пола: особенности выбора, достоинства и недостатки
Что нужно знать, чтобы не стать жертвой карманник...
Что нужно знать, чтобы не стать жертвой карманников?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: