Салат с салакисом (рецепт)

Лето - пора салатов из свежих овощей. Самый популярный салат лета - "Греческий", однако мы предлагаем вам приготовить несколько иной салат с необычным вкусом. Салакис необычно нежный сир, который предает классическому греческому салату нотку свежести вкуса.

Ингредиенты:

• Салакис сир 200 гр
• Помидор 300 гр
• Огурец 300 гр
• Болгарский перец 200 гр
• Маслины (без косточек) 200 гр
• Оливковое масло 3 ст.л.
• Лук белый (салатный) 1шт.

Приготовление:

1. Помидоры промыть под проточной водой, нарезать произвольно.
2. Огурцы промыть, нарезать произвольно.
3. Болгарский перец хорошо промыть, удалить серединку нарезать произвольно.
4. Смешать в одной емкости перец, помидоры и огурцы.
5. Лук отчистить от кожуры, мелко нарезать, добавить в салат.
6. Открыть маслины, слить жидкость. Добавить маслины в салат. Хорошо перемешать. Заправить оливковым масло, еще раз перемешать.
7. Достать салакис нарезать крупными кубиками, выложить поверх салата. Приятного аппетита.