Полезные советы на все случаи жизни

Салат с рукколой и креветками

11.09.2019 33 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Салат с рукколой и креветками
Фото: из открытых источников
Существуют разные рецепты приготовления с руколой.

По вкусу свежая рукола похожа на щавель, но особенность ее – горчично-орехово-перечное послевкусие. Калорийность растения низкая, всего 25 ккал на 100 г.

Салаты с руколой очень сытные, так как в ней очень много клетчатки.

Креветки сочетаются с руколой и томатами черри. Калорийность салата из руколы с креветками – 392 ккал.
Ингредиенты:
  • 110 г. руколы;
  • 5 г. горчицы дижонской;
  • 100 г. черри;
  • 230 г. тигровых креветок;
  • долька чеснока;
  • 20 г. орешков кедровых;
  • 20 г. бальзамич. крема;
  • одна ложечка меда;
  • лайм;
  • два ломтика апельсина;
  • 20 г. масла оливк.;
  • 20 г. сыра пармезан.
Приготовление пошагово:
Промойте и обсушите руколу, пополам нарежьте томаты черри.

Сыр натрите через терку, очень мелко порубите чеснок.

Очистите креветки от панциря, удалите хвост и пищевод. Удобно делать это ножницами.

Чеснок смешайте с маслом и замаринуйте креветки на 15 минут.

Сделайте соус: горчицу соедините с медом, добавьте по вкусу соль и молотый перец, сок лайма и апельсина. Перемешайте.

Креветки обжарьте в оливковом масле в течение трех минут, помешивая.

Выложите в салатницу томаты с руколой и креветки. Залейте салат соусом и размешайте.

Посыпьте сыром и орешками готовый салат. Полейте бальзамическим кремом.

Всего по рецепту салата с руколой и черри получается три порции. Готовка салата с руколой и кедровыми орешками занимает 25 минут.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Как одеваться для офисной работы: советы по стилю
Как одеваться для офисной работы: советы по стилю
Как разносить обувь: самые простые и эффективные ...
Как разносить обувь: самые простые и эффективные способы
Как с помощью одежды сделать пышные формы своим к...
Как с помощью одежды сделать пышные формы своим козырем
Восемь правил осеннего ухода за волосами: советы ...
Восемь правил осеннего ухода за волосами: советы опытного косметолога
Лучшие сорта репчатого лука
Лучшие сорта репчатого лука
​ Кулайда в хлебных тарелках (рецепт)
​ Кулайда в хлебных тарелках (рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: