Салат с помидорами черри и сыром моцарелла

---

Название этого простого салата – «Капрезе». Это лёгкая итальянская закуска, подаваемая перед основным блюдом.

Чередование сыра и томата ярко смотрится на тарелке, а базилик добавляет салату пикантности.

Для приготовления потребуется 15 минут.
Ингредиенты:

• 10 шт. черри;
• 10 шариков моцареллы;
• пучок свежего базилика;
• соль, перец;
• 20 мл сока лимона;
• 2 ст.л. оливкового масла.

Для приготовления салата отдайте предпочтение маленьким шарикам моцареллы, чтобы салат смотрелся органично.

Шарики моцареллы и черри порежьте пополам. Выложите на блюдо, чередуя сыр и томат.

Соедините оливковое масло и лимонный сок с чёрным перцем и морской солью. Полейте салат заправкой.

Сверху выложите листочки базилика.