Салат с пекинской капустой и кукурузой

---

Салат из пекинской капусты – источник витаминов и хорошего настроения в любое время года.

В 100 г пекинской капусты содержится всего 12 ккал, поэтому она – идеальный продукт для тех, кто следит за своей фигурой.

Пекинская капуста отличается высоким содержанием витамина С и растительного белка. Она богата клетчаткой, витаминами, минеральными соединениями и аминокислотами.

Ингредиенты:

• 1 кочан пекинской капусты
• 1 банка консервированный кукурузы
• 1-2 свежих огурца
• Майонез – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Пекинскую капусту помыть, обсушить и тонко нашинковать.

Огурцы помыть и произвольно нарезать.

Соединить в салатнице капусту, кусочки огурцов и кукурузу.

Заправить салат майонезом и хорошо перемешать. По желанию добавить соль и перец.