Салат с отварным сердцем и нутом (рецепт)

Фото: из открытых источников

22.10.2018 в 18:32 751 NataV

Обновлено: 22.10.2018

Салаты с добавлением нута всегда получаются очень сытные. А если в салате еще есть отварное свиное сердце - источник белка - то блюдо получится очень питательным. Заправляйте салат ароматным подсолнечным маслом.

Ингредиенты

Сердце свиное200 гр.
Нут100 гр.
Капуста белокочанная квашеная100 гр.
Зелень1 пуч.
Масло растительноепо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу

Приготовление

Сердце отварить до готовности (около 2 часов).Нарезаем сердце соломкой.
Добавляем отварной нут.
Добавляем квашеную капусту.
Мелко режем зелень - укроп, петрушку, зеленый лук. Поливаем маслом, добавляем соль, перец. Перемешиваем.