Салат «Метелка» из свеклы и капусты: простой рецепт для похудения и очищения кишечника

Овощной салат не только способствует похудению и очищению кишечника, но и является настоящим кладезем витаминов. Свекла и капуста — идеальное сочетание для здорового и вкусного питания. Богатый клетчаткой и витаминами, он станет отличным дополнением к вашему рациону, пишет 1000.menu.

Рецепт

Ингредиенты:

• свекла (средняя) – 1 шт.;
• белокочанная капуста – 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• зеленое яблоко – 1 шт.;
• лимонный сок – 2 ст.л.;
• оливковое масло – 1 ст.л.;
• соль, черный молотый перец – по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка) – для украшения.

Приготовление:

1. Свеклу отварите до готовности, остудите, затем очистите и натрите на крупной терке.
2. Капусту мелко нашинкуйте. Морковь и яблоко очистите и натрите на терке.
3. Смешайте все овощи в глубокой миске, добавьте лимонный сок и оливковое масло.
4. Посолите и поперчите салат по вкусу. Тщательно перемешайте.
5. Подавайте салат, украсив свежей зеленью. Это придаст блюду дополнительный аромат и витамины.