Фото: из открытых источников
В жаркие летние дни обедает и ужинает Испания сытными салатами из бобовых и овощей. Предлагаю попробовать вариант с острова Мольорка. Освежает, насыщает, взбадривает...
Ингредиенты
- Фасоль белая консервированная1 бан.
- Тунец консервированный1 бан.
- Перец сладкий желтый1 шт
- Помидор1 шт
- Лук зеленый2 шт
- Томаты вяленые4 шт
- Чеснок3 зуб.
- Масло оливковое4 ст.л.
- Сок лимонный2 ст.л
- Соль
- Смесь перцев
Приготовление
- Фасоль отварить или просто сцедить
- Добавить тунец
- Помидор и перец, нарезанные кубиком
- зел. лук
- Взболтать в баночке с крышкой составляющие заправки: мелконарезанные вяленые томаты, чеснок, ол.масло, лим. сок, перец и соль
- Заправить салат, аккуратно перемешать, чтобы не превратить тунец в кашу, ... если нужно - добавить приправы