Салат из бекона и брокколи

---

Еще одно популярное и аппетитное блюдо для офиса! Салат из бекона и брокколи очень прост, хрустит и замечательно сочетает в себе ароматы и структуры!

Нежирный майонез и обезжиренная сметана делают салат сливочным, но он остается нежирным. И если хотите, можете вместо обычного бекона взять бекон из индейки.

Состав:

• 1 зубок чеснока, измельченного
• ¼ ст. обезжиренного майонеза
• ¼ ст. нежирной сметаны
• 2 ч.л. яблочного уксуса
• 1 ч.л. сахара
• 4 ст. мелко нарезанной брокколи
• 1 банка покрошенных водяных орехов (220 г), промытых
• 3 ломтика отварного бекона, накрошенного
• 3 ст.л. сушеной клюквы
• свежемолотый перец, для вкуса

Приготовление:

Взбейте чеснок, майонез, сметану, уксус и сахар в большой миске.

Добавьте брокколи, водяной орех, бекон, клюкву, и перец; перемешайте и заправьте.