Салат Царский рулет с рыбой в лаваше

С лавашом рулет удобнее сворачивать, но плёнка всё же понадобится для скрепления, потому что тонкая лепёшка может размокнуть от майонеза, а рулет потеряет свою форму.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий;
• 200 гр. малосольной сёмги;
• 3 картошки;
• 2 морковки;
• 3 яйца;
• майонез.

Приготовление:
Отварите овощи, очистите от кожуры.

Отварите яйца, снимите скорлупу.

Сёмгу нарежьте кусочками.

Овощи и яйца натрите на мелкой тёрке.

Разложите на столе плёнку, на неё — лаваш.

Укладывайте слоями, промазывая каждый слой майонезом: сначала морковь, затем картошку, яйца и сёмгу.

Между слоями можете каждый раз прокладывать лаваш.

Сверните в рулет и уберите на несколько часов в холодильник.