Рыбная начинка для пирога

СоветыКулинария
Рыбная начинка для пирога
Фото: из открытых источников
380 MaDemMaDem
Начинку для рыбного пирога можно использовать соленую, свежую и консервированную.

Свежая рыба хорошо сочетается с крупами и овощами, а соленая, например, лосось или семга идеально подойдет для блинчатого пирога.

Для приготовления начинки с рыбой и кислой капустой понадобятся:
филе рыбы. Если не хочется возиться с чисткой, удалением головы, внутренностей, плавников и костей, то лучше купить тилапию, камбалу, морской язык или треску;
  • кислая капуста;
  • лук;
  • соль, можно взять морскую, перец;
  • постное масло;
  • лавровый лист;
  • бульон или вода.
Этапы изготовления:
Рыбу в количестве 350 г нарезать нетолстыми ломтиками, посолить и обжарить.

Пару луковиц очистить, нашинковать и пассировать на масле, присовокупить капусту в количестве 650 г, из которой предварительно нужно отжать сок.

Влить бульон или воду, добавить лист лавра и тушить до готовности.

Начинку выкладывать слоями, то есть чередуя рыбу и капусту.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что в общении приводит к конфликту: психолог назв...
Что в общении приводит к конфликту: психолог назвала роковую ошиб...
Скрытые признаки тревожной привязанности: на что ...
Скрытые признаки тревожной привязанности: на что следует обратить...
Лучшая закуска: грибы, маринованные с чесноком
Лучшая закуска: грибы, маринованные с чесноком
Искусство привлекательности: 8 советов, как стать...
Искусство привлекательности: 8 советов, как стать центром внимани...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.