Фото: из открытых источников
Приготовим изумительно вкусный рулет из куриной грудки с сыром.
Ещё я его называю ленивым куриным рулетом, так как готовится он не трудно, а получается очень вкусным.
В начинку по желанию можно добавить зелень, чеснока и всего, что вы любите.
Куриный рулет готовится из следующих продуктов:
- Куриная грудка - 2 шт.
- Сыр твердый - 150-200 грамм
- Зелень - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
- Специи для курицы - по вкусу
Приготовление:
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Куриные грудки разрезать пополам, чтобы получилось четыре одинаковых толстых пласта. Отбить через пищевую пленку с двух сторон. Натереть солью, перцем и специями.
- Каждый пласт куриной грудки щедро посыпать тертым сыром и сложить друг на друга на лист фольги. Плотно свернуть рулетом, чтобы слои не сместились.
- Затем завернуть рулет из курицы с сыром еще в один лист фольги.
- Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 40-50 минут.
- По истечении времени достать куриный рулет из духовки, дать остыть, после этого аккуратно снять фольгу. Подавать рулет из курицы с сыром нужно ломтиками, можно посыпать зеленью.