Рубленые котлеты из печенки: полезное блюдо по невероятно простому рецепту

СоветыКулинария
Рубленые котлеты из печенки: полезное блюдо по невероятно простому рецепту
Фото: из открытых источников
235 5.0 SkibairSkibair
Благодаря способу приготовления такие котлеты отлично подойдут для ужина, который быстро и просто готовить после рабочего дня.

Рубленые котлеты - полезное и вкусное блюдо, ведь печень содержит необходимые для нашего организма витамины группы B, витамин A, фолиевую кислоту, железо и белок. А благодаря способу приготовления такие котлеты отлично подойдут для ужина, который быстро и просто готовить после рабочего дня.

О том, как готовить вкусные котлеты из печени, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на кулинарный YouTube-канал "Прості рецепти з Марією Щербатюк".

Рецепт

Ингредиенты:

  • Печень (куриная, свиная или говяжья) - 500 г
  • Лук - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 2-3 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Масло - для жарки

Как готовить котлеты из печенки

  1. Чтобы приготовить рубленые котлеты, очистите печень от жирных прожилок и нарежьте на максимально мелкие кубики, переложите их в глубокую миску. Очистите лук, мелко нарежьте его и добавьте к печени.
  2. Рубленые котлеты из печенки: полезное блюдо по невероятно простому рецепту
  3. Добавьте к печени с луком яйца, соль, перец и муку. После этого тщательно перемешайте смесь.
  4. Разогрейте сковороду и налейте масло, чтобы печень не пригорела. Выложите котлеты на разогретую сковороду - по 2 ст. л. массы для одной котлеты.
  5. Обжарьте котлеты на среднем огне по полторы минуты с каждой стороны - и после этого блюдо готово.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Металлические навесы с кровлей из поликарбоната
Металлические навесы с кровлей из поликарбоната
Водолей — сфинкс, Рыбы — мейн-кун: какая порода к...
Водолей — сфинкс, Рыбы — мейн-кун: какая порода кошек подойдет ва...
Как зарядить ноутбук от повербанка: лайфхак
Как зарядить ноутбук от повербанка: лайфхак
Каковы 9 признаков здоровых отношений: проверьте ...
Каковы 9 признаков здоровых отношений: проверьте свои
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.