Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт творожной запеканки с тыквой

Главная Советы Кулинария 31.08.2020 в 15:45 234 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт творожной запеканки с тыквой
Фото: из открытых источников
Осень достойна любви лишь за то, что она дарит нам шикарный плод — тыкву. Ее можно использовать для приготовления целебных средств, украшения интерьера и, конечно же, для приготовления вкуснейших блюд.

В холодную пору так хочется чего-то сладкого, да побольше, чтобы поднять себе настроение. А тыква просто отлично подходит для приготовления сладеньких и полезных десертов.

Сегодня мы поделимся с тобой рецептом очень нежной и вкусной запеканки из тыквы. Этот творожно-тыквенный десерт нравится и взрослым, и детям. А выглядит он так соблазнительно, что смело может занимать центральное место на праздничном столе.

Запеканка из тыквы и творога

Ингредиенты:

  • 800 г тыквы
  • 500 творога
  • 200 г сахара
  • 5 яиц
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 25 г мака
  • цедра одного апельсина
  • 100 г сметаны

Приготовление:

  1. Поставь мякоть тыквы в духовку запекаться. Оставь 100 г мякоти на заливку, а остальную отожми через сложенную в несколько слоев марлю. Измельчи просушенную тыкву в блендере или мясорубке. Добавь 70 г сахара, цедру, 2 яйца, 1 ст. л. крахмала и хорошенько перемешай
  2. Провари мак на небольшом огне 15 минут. Затем слей воду и просуши его.
  3. Смешай в блендере творог и 100 г сахара до однородной массы. Затем добавь в нее 2 яйца, 1 ст. л. крахмала, мак.
  4. Застели дно формы (лучше всего использовать разъемную) пекарской бумагой и смажь маслом. Бортики смажь тоже маслом и посыпь небольшим количеством муки. Поочередно выкладывай по ложке творожной массы и тыквенной.
  5. Постучи легонько наполненной формой по столу, чтобы масса распределилась в ней равномерно.
  6. Проведи деревянной шпажкой от стенок формы к центру несколько лучиков. Помести форму в духовку и запекай приблизительно 40 минут при температуре 170 градусов.
  7. Тем временем приготовь заливку: смешай сметану, 30 г сахара, 1 яйцо и 100 г тыквенного пюре.
  8. Готовую запеканку залей заливкой и оставь в духовке еще на 10 минут.
  9. Остуди готовую запеканку и подавай к столу. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как приготовить ячневую кашу на воде
Как приготовить ячневую кашу на воде
Хрустящие огурчики на минералке за сутки
Хрустящие огурчики на минералке за сутки
Рецепт запеканки из овощей
Рецепт запеканки из овощей
Почему люди массово снимают пластиковые окна
Почему люди массово снимают пластиковые окна
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: