Рецепт тонких блинов из сгущенки

---

Когда дома нет ни капли молока, а дети дружно требуют тонкие блины да поскорее, есть выход! Наш сегодняшний рецепт — очень необычный и в то же время простой.

Тонкие, сладкие, нежные блины на кипятке с добавлением сгущенки получаются с классической блинной серединкой и хрустящими краями, а их неповторимый вкус не оставит равнодушным ни одного мальца.

Рецепт блинов без молока, которым делится «Так Просто!», настолько хорош, что тут же затмевает давно известные рецепты тонких блинчиков.

Необычный десерт готовится в два раза быстрее, чем привычные блины на молоке, а результат превосходит все ожидания. Знатные сладкоежки ставят рецепту твердую пятерку и громко требуют добавку!

Тонкие блины на кипятке

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока
• 2 банки кипятка
• 2 яйца
• 2 стак. муки
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 щеп. соли

Приготовление:
В глубокую миску вылей сгущенное молоко, а банку из-под него не спеши выбрасывать.

Добавь к сгущенке 2 яйца и взбей смесь венчиком или с помощью миксера.

В банку из под сгущенки налей кипяток, а затем аккуратно вылей в миску со сгущенкой, помешивая будущее тесто.

Просей в тесто муку, всыпь щепотку соли и тщательно перемешай. Добавь топленое сливочное масло и опять хорошенько перемешай тесто.

Добавь в тесто вторую банку кипятка и тщательно перемешай. Должно получиться жидкое тесто, которое пузыриться.

Смажь сковороду небольшим количеством растительного или сливочного масла и выпекай блины по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Готовые блины наполни любой сладкой начинкой (творогом, ягодами, джемом) и скорее подавай к столу!

С блинами никогда не дружила, но эти… Тонкие блины без молока на кипятке подойдут для тех, у кого непереносимость молочных продуктов, и понравятся тем, кому наскучили привычные рецепты тонких крепов.