Рецепт необычных сырников

Сырники жарят на сковороде, запекают в духовке и готовят на пару. Лилия Ребрик, ведущая программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина", предлагает сделать тушеные сырники – с кокосовым молоком, фруктами и шоколадом.

Это очень необычное и вкусное блюдо, которое обязательно стоит приготовить на завтрак.

Ингредиенты:

• Творог 20 % жирности
• 1 ложка сахара
• 1 яйцо
• 2 ложки муки + еще немного для обжаривания

Способ приготовления:

1. Смешайте творог с яйцом и сахаром с помощью блендера.
2. В готовую массу добавьте муку, перемешайте.
3. Сформируйте шарики, обваляйте в муке и обжарьте.

Как сделать соус для сырников

Когда все сырники готовы – время делать соус.

Для него возьмите:

• 1/2 плитки любимого шоколада (у Лилии – белый шоколад)
• 1 банку кокосового молока – продается в супермаркетах
• Фрукты или ягоды – по вкусу

Способ приготовления:

1. Поставьте сковородку на маленький огонь. Выложите слоями сырники, посыпьте их кусочками шоколада. Подождите, пока он растает.
2. Увеличьте огонь и залейте кокосовым молоком. Как только закипит – добавьте порезанные фрукты. Готовьте еще 1-2 минуты.