Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт гречневой каши с курицей в горшочках

16.03.2019 28 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Рецепт гречневой каши с курицей в горшочках
Подача в порционных горшочках делает ресторанным блюдом даже пресловутую кашу – этот ход активно используют в заведениях, специализирующихся на национальных кухнях.

Гречневая каша с курицей в горшочке – очень вкусное и сытное русское блюдо, готовящееся быстро, просто и из доступных продуктов.

Такое горячее отлично подойдет для ужина или обеда. Обязательно попробуйте, чтобы увидеть на лицах домашних удивление и довольную улыбку.
Для начала купите и подготовьте все необходимые продукты:
  • два куриных окорочка;
  • 350 г темно-коричневой гречневой крупы (это важно, так как светлая крупа не подходит для приготовления в духовке);
  • одну морковь;
  • 2-3 луковицы;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • соль;
  • специи (перец и другие);
  • укроп, зеленый лук.

Пошаговая техника приготовления

Гречневую крупу переберите от посторонних вкраплений и промойте.

Кстати, если замочить крупу на несколько часов, то время приготовления существенно сократится.

Снимите кожу с окорочков и нарежьте мясо небольшими кусочками.

Обжарьте курицу на растительном масле до образования корочки.

Морковь нарежьте кубиками, репчатый лук – небольшими кусочками.

Поджарьте овощи, чтобы они стали мягкими. Если есть шампиньоны, то добавьте к овощам 2-3 грибочка, чтобы получить грибную нотку. Укроп измельчите и смешайте с гречкой.

На дно порционных горшочков уложите обжаренное мясо.

Затем туда же выложите крупу и овощи. Посолите и поперчите по вкусу.

В каждый горшочек со гречневой кашей залейте водой из расчета – два объема на один объем крупы.

Накройте крышкой и поставьте в холодную духовку! Установите термометр на 180 градусов. Через 40 минут выключайте, но не спешите доставать из духовки, пусть горшки постоят там хотя бы минут 10.

Как видите, рецепт гречневой каши с курицей в горшочках очень прост! Уверены, что это блюдо будет появляться на вашем столе хотя бы 2 раза в месяц, а дети, отворачивающиеся от гречки, будут просить добавки.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Почему нельзя спорить, если вы злитесь
Почему нельзя спорить, если вы злитесь
Компьютерные стойки от интернет-магазина «Бит и Б...
Компьютерные стойки от интернет-магазина «Бит и Байт»
Что делать, если муж ушел из семьи?
Что делать, если муж ушел из семьи?
Как отучить ребёнка жадничать?
Как отучить ребёнка жадничать?
Несколько советов, чтобы муж всегда любил
Несколько советов, чтобы муж всегда любил
​Пирог «Баноффи» по английскому рецепту
​Пирог «Баноффи» по английскому рецепту
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: