Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт домашнего кваса на дрожжах с цикорием

Главная Советы Кулинария 14.06.2020 в 12:33 249 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт домашнего кваса на дрожжах с цикорием
Фото: из открытых источников
Сложно представить лето без кваса. В это время года обычно на каждом шагу можно найти бочки с этим освежающим напитком. Однако в его качестве далеко не всегда можно быть уверенным. Именно поэтому мы сегодня расскажем, как приготовить домашний квас, который ничем не уступает по вкусу покупному.

Вся прелесть этого кваса в том, что для его приготовления потребуется самый минимум ингредиентов и времени. К тому же благодаря содержащимся в нём витаминам и микроэлементам он укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ.

Ингредиенты:

  • 5 л воды
  • 2 ст. л. цикория (без вкусовых добавок)
  • 1 ч. л. лимонной кислоты
  • 650 г сахара
  • 6 г дрожжей

Приготовление:

  1. В холодной воде соединяем цикорий, лимонную кислоту и сахар. Всё тщательно перемешиваем, пока ингредиенты не растворятся.
  2. Отправляем получившийся раствор на плиту. После закипания отключаем огонь и оставляем остывать до комнатной температуры.
  3. Затем высыпаем в жидкость половину 11-грамовой пачки дрожжей. Настаиваем всё в течение 3–4 часов до появления пены
  4. После того, как появится пена, пробуем напиток на вкус. На этом этапе он уже должен быть как квас, но пока что не холодный. Далее разливаем его в тару и ставим в холодильник для охлаждения. Готово!
  5. Как видишь, воссоздать любимый напиток в домашних условиях проще простого. Теперь в жаркие дни можно будет вкусно утолять жажду. Бери на заметку рецепт, чтобы на твоем обеденном столе всегда был свежайший собственноручно приготовленный холодный квас. Удачи!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Вырастить настоящий вкусный киви на подоконнике —...
Вырастить настоящий вкусный киви на подоконнике — просто
12 удивительных и редких фактов о сыре
12 удивительных и редких фактов о сыре
5 роковых ошибок. Прочти их и больше никогда так ...
5 роковых ошибок. Прочти их и больше никогда так не поступай
Как приготовить вкусный домашний квас
Как приготовить вкусный домашний квас
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: