Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт булочек из цельнозерновой муки

Главная Советы Кулинария 23.11.2020 в 08:07 121 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт булочек из цельнозерновой муки
Фото: из открытых источников
О школьных уроках далеко не у всех остались хорошие воспоминания. Но даже двоечники часто вспоминают переменки, когда можно было подурачиться с друзьями, а набегавшись и проголодавшись, посетить школьную столовую.

Ведь там ждали еще теплые кексы, творожники, пирожки и, конечно же, ароматные булочки. Причем всё было каким-то необычно сладким, воздушным и очень-очень вкусным.

Неудивительно, что порой хочется приготовить что-то подобное и в домашних условиях. Проблема лишь в том, что красивая и вкусная выпечка получается с первого раза далеко не у каждой хозяйки. И такие маленькие неудачи могут отбить охоту экспериментировать на кухне в дальнейшем.

Поэтому сегодня мы предлагаем приготовить простые булочки в духовке, которые у тебя точно получатся. Эти симпатичные пышки — то, что нужно для теплых семейных посиделок на кухне за чашкой чая или молока. Давай же скорее готовить!

Ингредиенты:

  • 525 г пшеничной муки
  • 75 г цельнозерновой муки
  • 70 мл растительного масла
  • 340 мл молочной сыворотки
  • 1 ст. л. сметаны (15%-й жирности)
  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 2 ч. л. соли
  • 2 ст. л. сахара

Приготовление:

  1. Дрожжи раствори в едва теплой сыворотке. Добавь соль, сахар, масло и сметану. Хорошенько перемешай.
  2. Теперь всыпь муку и замешай тесто. Емкость с тестом помести на теплое место — пусть поднимется.
  3. Когда тесто поднялось, обомни его. Затем раздели на 12 равных частей. Сформируй круглые булочки, сверху надрежь.
  4. Накрой булочки пленкой и дай постоять, пока они не увеличатся в объеме примерно вдвое. Сверху смажь растительным маслом.
  5. Выпекай булочки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25–30 минут. Но лучше ориентироваться не по времени, а по степени румяности самого теста.
  6. Ароматные и простые булочки из дрожжевого теста готовы. Приятного аппетита!
Такая выпечка универсальна, ведь подходит не только на завтрак к чаю или кофе, но и сочетается с первыми блюдами. А еще из таких булочек вполне возможно соорудить даже сытные гамбургеры, которым наверняка будут рады все домашние. В любом случае получится вкусно.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что ждет тех, кто постоянно ест квашеную капусту
Что ждет тех, кто постоянно ест квашеную капусту
Мягкое очищение печени за 2 дня: изюм, вода и ник...
Мягкое очищение печени за 2 дня: изюм, вода и никаких побочных эффекто...
Как избавиться от клеща, если ты далеко от цивили...
Как избавиться от клеща, если ты далеко от цивилизации
Она протерла лицо листом алоэ вера…
Она протерла лицо листом алоэ вера…
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: