Просто банан и творог: полезные оладьи без муки, которые покорили сеть

Если у вас есть банан и творог, вы легко приготовите нежные оладьи без муки. Такой вариант отлично подойдет для тех, кто следит за питанием, ограничивает пшеничную муку или ищет легкие рецепты для всей семьи. Рецептом приготовления оладий без муки делится РБК-Украина со ссылкой на сообщение кулинарки Альбины Рецепты в Facebook.

Рецепт полезных оладий без муки

Ингредиенты:

• творог 5% — 180 г;
• банан — 100-110 г;
• яйцо — 1 шт;
• мед — 20 г;
• молоко — 100 г;
• масло без запаха — 15 г;
• манная крупа — 30 г.

Приготовление

1. Все ингредиенты выложите в чашу блендера и измельчите до однородной массы. Готовое тесто оставьте настаиваться примерно на 15 минут. За это время манная крупа набухнет, а консистенция станет идеальной для жарки.
2. Хорошо разогрейте антипригарную сковородку, уменьшите огонь до минимального. Выливайте тесто тонким слоем, накройте крышкой и жарьте до момента, когда поверхность оладий станет матовой.
3. После этого осторожно переверните и доведите до готовности. Если сковородка не антипригарная, то слегка смажьте ее растительным или сливочным маслом.
4. После жарки рекомендуется оставить оладьи на 10 минут при комнатной температуре. Так они "дойдут" и станут еще более нежными.