​Профитроли с черничным кремом

СоветыКулинария
​Профитроли с черничным кремом
Фото: из открытых источников
1148 NataVNataV
​Профитроли - хоть и считаются десертом французской кухни, но любят его и другие национальности. Предлагаю Вашему вниманию вариант заварных пирожных с нежным черничным кремом. 

Ингредиенты:

  • Мука 150 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 15 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Яйцо 4 шт.
  • Вода 250 мл
  • Ванилин щепотка
Для черничного крема:
  • Творожный сыр 280 г
  • Сахарная пудра 80 г
  • Сметана 15% 150 г
  • Черничный джем 50 г

Приготовление:

  1. Приготовленив тесто и испечь его. Дайте время остыть пироженым. 
  2. Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.
  3. В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что посмотреть: 3 новых сериала, которые достойны...
Что посмотреть: 3 новых сериала, которые достойны вашего внимания
Сытная пшеничная каша: как приготовить полезную к...
Сытная пшеничная каша: как приготовить полезную крупу
Благовещение Пресвятой Богородицы: главные запрет...
Благовещение Пресвятой Богородицы: главные запреты и приметы
Рецепт оригинальной заправки для «Оливье»
Рецепт оригинальной заправки для «Оливье»
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.