Полезные свойства ячменя

---

Полезные свойства ячменя издавна используются в народной медицине. Ячмень целебный злак для силы и энергии. Какой целебной силой обладает ячмень?

В каком виде его используют для лечения? Об этом можно узнать, прочитав статью. Приводятся некоторые рецепты лекарственных средств на основе ячменя и полезные свойства ячменя.

Рецепты с ячменем

Ячмень – ценнейшая злаковая культура, которая оказывает огромное влияние на организм человека. Благодаря содержащимся в ячмене витаминам (группы В, А, Е, Д), химическим элементам (кальций, калий, медь, железо, фосфор, йод, бром и др.) он с целебной силой действует на организм.

Витамин А, например, защищает от образования злокачественных опухолей, улучшает работу внутренних органов, усиливает обмен веществ.

Витамины группы В улучшают зрение, нормализуют работу нервной системы, стабилизируют давление. Витамин Е необходим для предотвращения преждевременного старения. Витамин Д участвует в формировании и укреплении костной ткани.

В чем конкретные полезные свойства ячменя

Ячмень способен укреплять сердечнососудистую систему, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, он очищает сосуды от шлаков, выводит вредный холестерин. Используют ячмень для приготовления отвара, в виде компрессов.

Помимо этого из него получают перловую и ячневую крупы, которые полезны при различных заболеваниях желудка и кишечника.

Рецепты на основе ячменя

Для улучшения работы желудка и кишечника готовят перловую кашу. Она является отличным диетическим блюдом. Кушают кашу трижды в день в течение недели. Такая диета помогает привести в норму работу пищеварительной системы.

Отвар из зерен ячменя оказывает спазмолитическое, противовоспалительное, мочегонное действие. Потому его используют в лечении цистита, при кишечных расстройствах, кашле. Готовят отвар из 1 ст. л. сухих зерен и стакана холодной воды.

Ячмень заливают водой, оставляют на 5 часов, чтобы он настоялся. Затем его варят в течение 10 минут. Процеживают. Полученный ячменный отвар пьют не менее 5 раз в день по полной столовой ложке.

Избавиться от боли в мышцах, удалить нарывы можно с помощью горячих ячменных компрессов.

Используют для этих целей ячменную муку или хлопья. Ячменные зерна измельчить в кофемолке, просеять через сито. Готовую муку смешать с небольшим количеством горячей воды.

Должна образоваться пастообразная масса. Ее помещают на кусок марли, сложенной в 2 – 3 слоя, прикладывают к больному месту.

При некоторых заболеваниях для усиления эффекта к ячменной муке можно добавлять измельченные сухие лекарственные травы. При болях в суставах добавляют шалфей, при нарывах – лук, при желудочных болях – ромашку.