Полезные советы на все случаи жизни

Пирог из слоеного теста с капустой

Главная Советы Кулинария 02.08.2020 в 12:17 306 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Пирог из слоеного теста с капустой
Фото: из открытых источников
Пирог с молодой капустой из слоеного теста можно приготовить на завтрак или подать в качестве горячей закуски. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

Чтобы получить пышную выпечку, нужно правильно разморозить тесто перед приготовлением. Весь процесс занимает не менее двух часов.

Правильнее всего размораживать тесто в холодильнике, а затем 30-40 минут при комнатной температуре. Если сделать это в микроволновой печи, выпечка не поднимется.

Пирог из слоеного теста с капустой

Ингредиенты:

  • 1 небольшая молодая капуста
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 3 ст.л. растительного масла
  • Специи (кориандр, паприка, черный перец)
  • Соль
  • 500 г слоеного теста
  • Молоко – для смазывания

Способ приготовления:

  1. Размороженное слоеное тесто разрезать на две части. Каждую раскатать по размеру небольшого противня.
  2. Приготовить начинку. Нашинковать капусту, обжарить ее на растительном масле (2 ст.л.), добавить специи. Накрыть крышкой и готовить 15-20 минут, посолить.
  3. Отдельно обжарить на растительном масле (1 ст.л.) до мягкости нарезанный лук и тертую морковь, перемешать с капустой.
  4. Выложить половину теста на застеленный пергаментом противень. Сверху распределить остывшую начинку. Накрыть второй половиной теста, защипать края. Смазать молоком, по желанию посыпать кунжутом.
  5. Выпекать в разогретой до 180 ºС духовке 30 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Помидоры — натуральный ботокс
Помидоры — натуральный ботокс
Выбираем электрическую беговую дорожку
Выбираем электрическую беговую дорожку
Какая одежа гарантированно превратит в старуху
Какая одежа гарантированно превратит в старуху
Как заказывать еду, вести себя за столом и покида...
Как заказывать еду, вести себя за столом и покидать заведение
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: