Оригинальный рецепт начинки для блинов

---

Масленичная неделя продолжается! Кроме привычных блинов с грибами красной рыбой, в этому году нужно обязательно приготовить блины с красной икрой.

Ведущий программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина" Григорий Герман предлагает необычный вариант – с добавлением вареных яиц, сметаны и мягкого сыра.

Икра с яйцом – это совершенно фантастическое сочетание. Сливочный сыр придаст приятный вкус, а сметана – немного кислинки. Все это будет отлично гармонизировать со сладкими блинчиками и соленой икрой.

Начинка для блинов несладкая

Ингредиенты:

• Тонкие блины на молоке
• Вареные яйца
• Зелень
• Моцарелла или сливочный сыр
• Сметана или майонез
• Красная икра

Способ приготовления:

Возьмите готовые тонкие блинчики.

Соедините в миске мелко натертые яйца, сыр, зелень и заправьте сметаной или майонезом.

Щедро намажьте блины полученной смесью. Сверните в плотные рулеты и нарежьте как роллы.

Поставьте блинные роллы на тарелку, украсьте красной икрой.

Подавайте закуску сразу после приготовления.